在做檢測時,有不少關于“自釀酒檢測去什么部門？自釀酒檢測需要多少錢？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

自釀酒是人們在家中或私人場所釀造酒類的一種方式。對于一些酒類愛好者而言，自制酒能夠充分滿足他們對于釀酒的興趣和追求。但同時，自釀酒也存在一些潛在的安全問題。因此，許多自釀酒的愛好者都會考慮自釀酒的檢測問題。自釀酒檢測應該去哪個部門？自釀酒檢測又需要多少錢呢？

我們要明確一點，自釀酒屬于個人自制的商品，屬于私人使用的范疇。因此，自釀酒并不需要像商業酒類那樣接受國家質檢總局和省級計量監督機構的檢查和認證。這也意味著，如果我們只是自己釀制酒類供個人飲用，并不需要太過在意自釀酒的檢測問題。

但是，在一些具有商業性質的自釀酒銷售和供應場所，就會涉及到自釀酒的檢測問題。此時，應該參考國家相關的技術標準和法規，按照其要求進行鑒定和檢測。

以國家質檢總局發布的《白酒類食品安全國家標準》（GB/T 10781-2018）為例，其中對于白酒的質量和安全要求作了明確的規定，包括色澤、氣味、口感、標簽等方面。其中就提到了在檢測中，應該參考國家相關技術標準和法規進行檢測和鑒定。如果自釀酒涉及到商業銷售，需要被申報為食品企業（具體做法可查詢相關行業規定），就需要按照GB/T 10781-2018的標準要求對酒進行質量和安全檢測。

關于自釀酒檢測的收費標準，這個應該根據實際情況而定。如果是個人僅僅是為了自用，那么鑒定和檢測費用幾乎可以忽略不計。但如果是需要商業銷售供應場所，那么為了避免潛在的質量安全問題，這部分成本就不能太低了。

總結一下，自釀酒檢測去哪個部門？自釀酒不屬于商業酒類，沒有專門的檢測部門。但如果涉及到商業銷售，最好還是按照國家相關的技術標準和法規進行檢測。至于自釀酒檢測需要多少錢，則應根據實際情況和需求而定。希望大家在飲用自釀酒的時候，能夠注意酒的安全質量問題，保障自己和他人的健康。