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檢測(cè)知識(shí)
gbt22699執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容有哪些
日期:2025-04-16 13:16:53作者:百檢 人氣:0

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GB/T 22699-2022《膨化食品質(zhì)量通則》規(guī)定了膨化食品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于各類膨化食品,確保了膨化食品從生產(chǎn)到流通各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全。

一、gbt22699標(biāo)準(zhǔn)適用范圍

1、產(chǎn)品分類:規(guī)定了膨化食品的產(chǎn)品分類要求,明確不同類型的膨化食品應(yīng)遵循的標(biāo)準(zhǔn)。

2、技術(shù)要求:涵蓋了膨化食品的技術(shù)要求,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

3、檢驗(yàn)方法:提供了膨化食品的檢驗(yàn)方法,包括感官檢驗(yàn)、篩下物檢驗(yàn)、氯化鈉檢驗(yàn)等。

4、檢驗(yàn)規(guī)則:明確了膨化食品的組批要求、抽樣要求和出廠檢驗(yàn)要求。

5、標(biāo)簽和標(biāo)志:規(guī)定了膨化食品的標(biāo)簽和標(biāo)志要求,保障消費(fèi)者知情權(quán)。

6、包裝:涉及膨化食品的包裝要求,確保產(chǎn)品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中的安全和衛(wèi)生。

7、運(yùn)輸:規(guī)定了膨化食品在運(yùn)輸過程中應(yīng)遵循的標(biāo)準(zhǔn),以保護(hù)產(chǎn)品品質(zhì)。

8、貯存:涉及膨化食品的貯存要求,確保產(chǎn)品在儲(chǔ)存期間保持其應(yīng)有的質(zhì)量和特性。

二、gbt22699執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)

1、理解標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容:該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了膨化食品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等要求。

2、適用產(chǎn)品范圍:確保該標(biāo)準(zhǔn)適用于各類膨化食品,包括生產(chǎn)、流通和監(jiān)督檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)。

3、技術(shù)要求遵循:遵守標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)原輔料、感官、理化等方面的具體技術(shù)要求。

4、檢驗(yàn)方法應(yīng)用:使用標(biāo)準(zhǔn)中指定的檢驗(yàn)方法進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè),包括感官檢驗(yàn)、篩下物檢驗(yàn)、氯化鈉檢驗(yàn)等。

5、檢驗(yàn)規(guī)則遵循:遵循標(biāo)準(zhǔn)中的組批要求、抽樣要求和出廠檢驗(yàn)要求。

6、標(biāo)簽和標(biāo)志正確性:確保產(chǎn)品標(biāo)簽和標(biāo)志符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,提供準(zhǔn)確信息。

7、包裝、運(yùn)輸和貯存條件:按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行產(chǎn)品包裝,確保運(yùn)輸和貯存條件符合規(guī)定,以保護(hù)產(chǎn)品品質(zhì)。

8、食品安全要求:注意標(biāo)準(zhǔn)中提到的食品安全相關(guān)要求,這些要求見有關(guān)法律法規(guī)、政策和食品安全標(biāo)準(zhǔn)等文件。

9、凈含量要求:遵守標(biāo)準(zhǔn)中新增的凈含量要求,確保產(chǎn)品的實(shí)際重量與標(biāo)簽所示相符。

10、標(biāo)準(zhǔn)更新:了解標(biāo)準(zhǔn)的最新更新,特別是與舊版GB/T 22699-2008相比的變化,如更改了規(guī)范性引用文件、膨化的定義、產(chǎn)品分類等。

三、gbt22699執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)意義

GB/T 22699-2022《膨化食品質(zhì)量通則》標(biāo)準(zhǔn)的制定和執(zhí)行具有重要意義,為膨化食品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、驗(yàn)收等環(huán)節(jié)提供了統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)確保了膨化食品的質(zhì)量安全,保護(hù)消費(fèi)者健康,同時(shí)促進(jìn)了膨化食品行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展。通過明確規(guī)定產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法等,該標(biāo)準(zhǔn)有助于提高產(chǎn)品質(zhì)量,滿足市場(chǎng)需求。還為監(jiān)管部門提供了執(zhí)法依據(jù),加強(qiáng)了市場(chǎng)監(jiān)管。GB/T 22699-2022標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施對(duì)于保障食品安全、規(guī)范行業(yè)行為、保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益以及推動(dòng)膨化食品行業(yè)的健康發(fā)展都具有重要作用。

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