在做檢測時,有不少關于“老白干香型白酒檢測執行什么國家標準?”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。
老白干香型白酒是中國著名的名酒之一,享有盛譽。作為傳統酒品,老白干白酒一直以來被視為優質純糧食酒。它具有獨特的香氣和口感,備受消費者青睞。然而,對于老白干香型白酒的檢測標準,許多人并不了解。在國內,老白干香型白酒的檢測執行《食品安全國家標準 酒類》(GB2758)。
《食品安全國家標準 酒類》(GB2758)是中國制定的關于酒類安全標準的指導性文件之一。該標準主要涵蓋了白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒等多種酒類產品。它確保了酒類產品在生產、儲存、運輸和消費等環節中的安全性和質量。
老白干香型白酒的檢測依據《食品安全國家標準 酒類》(GB 2758)中的相關規定進行。
根據該標準,老白干香型白酒的檢測包括以下幾個方面:
1.酒精度:酒精度是指酒類飲品中酒精的含量。根據《食品安全國家標準 酒類》(GB2758)中的要求,老白干香型白酒的酒精度應在52%~65%之間。檢測人員通過專業的儀器和方法,測量酒精度,確保其符合標準。
2.揮發性酸度:揮發性酸度是指酒類飲品中揮發性酸的含量。根據《食品安全國家標準 酒類》(GB2758)中的要求,老白干香型白酒的揮發性酸度不得超過0.4g/L。檢測人員通過酸度計等設備,測量酒中揮發性酸的含量,以確保其不超過規定限值。
3.苯甲酸:苯甲酸是一種常見的食品安全指標,也是老白干香型白酒中被監測的物質之一。根據《食品安全國家標準 酒類》(GB2758)中的要求,老白干香型白酒中的苯甲酸不得超過600mg/kg。檢測人員通過高效液相色譜儀等設備,對老白干香型白酒進行苯甲酸含量的測定。
4.其他指標:除了以上幾項指標外,老白干香型白酒在檢測過程中還會對其它一些關鍵指標進行檢測。比如氰化物、甚至畜禽毒素等。這些指標的檢測,都是為了確保老白干香型白酒的質量和安全性。
老白干香型白酒的檢測執行的是《食品安全國家標準 酒類》(GB2758)。這個標準確保了老白干香型白酒在生產和消費過程中的安全性和質量。通過遵守這個標準,我們可以更加放心地享用老白干香型白酒,體驗其獨特的香氣和口感。同時,也提醒廣大消費者在購買老白干香型白酒時,關注產品的合格證明和生產日期,選擇合法合規的產品,以確保消費安全。